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郑江霞 副教授
发布时间:2022-03-07

郑江霞

中国农业大学动物科技学院动物遗传育种科学系副教授,农业农村部家禽品质监督检验测试中心(北京)办公室主任,中国畜牧兽医学会家禽分会副秘书长,世界家禽学会中国分会秘书长,全国禽业标准化工作组委员。研究方向为禽蛋品质评价及其遗传机理,在国家自然科学基金和公益性行业(农业)科研专项等项目的资助下,阐明了鸡蛋、鹌鹑蛋和鸭蛋鱼腥味形成的分子机理,协助培育无鱼腥味的蛋禽品系3个;同时,为了加强蛋品安全性状选育,研究建立了鲜蛋分子溯源方法和蛋壳胶护膜评价技术,探究了胶护膜抗菌机制。先后以第一作者或通讯作者在ISME J,Poult Sci.,畜牧兽医学报等本领域重要期刊上发表论文近30篇,获批发明专利近10项,为我国禽蛋品质选育和安全生产提供了有力支撑。参编《家禽生产学》,该教材在全国60多所涉农高校教学中广泛使用,入选“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。指导学生获国奖1人,校级优秀毕业生2人,北京市优秀毕业生1人。多次荣获学院青年教师育人奖”“中国农业大学优秀教师”和“北京市大学生科学研究与创业行动计划项目优秀教师”等称号。